Hakkımızda
- Anasayfa
- Hakkımızda
Double Three
DÜNYANIN DÖRT BİR YANINDAN EN SEÇKİN KAHVE ÇEKİRDEKLERİNİ GETİRİYORUZ
Kahve sadece bir içecek değil, bir tutkudur. Biz Double Three Exclusive olarak, bu tutkuyu sanatla birleştiriyoruz. Kapadokya’nın büyüleyici atmosferinde, dünyanın en iyi çiftliklerinden özenle seçilmiş çekirdekleri, usta baristalarımızın ellerinden size sunuyoruz. Her yudumda kaliteyi ve tazeliği hissetmeniz için çalışıyoruz.
BİZİM HİKAYEMİZ
KAHVE SEKTÖRÜNDE 32 YILI AŞKIN TECRÜBE
1989 yılında başlayan bu serüven, bugün Kapadokya’nın en sevilen kahve duraklarından biri haline geldi. Geleneksel yöntemleri modern demleme teknikleriyle harmanlayarak, misafirlerimize unutulmaz bir deneyim sunuyoruz.
DOUBLE THREE
çALIŞMA SÜRECİMİZ
ÇEKİRDEK SEÇİMİ
En kaliteli yeşil kahve çekirdeklerini özenle seçiyoruz.
KAVURMA
Çekirdekleri aromalarını en iyi ortaya çıkaracak profilde kavuruyoruz.
ÖĞÜTME
Demleme yöntemine uygun incelikte taze olarak öğütüyoruz.
SERVİS
Usta baristalarımızla mükemmel sunumu hazırlıyoruz.
Benzersiz Aroma Profili
Standart kahvelerin aksine, her yudumda damakta iz bırakan zengin notalar sunuyoruz. Çiçeksi, meyvemsi veya çikolatasmsı...
Artisan Kavurma ve Demleme
Endüstriyel seri üretimden uzağız. Çekirdeklerimizi karakterlerine özel profillerde, küçük partiler halinde (micro-batch) kavuruyor; baristalarımızın milimetrik hassasiyetiyle sanata dönüştürüyoruz.
SCA Standartlarında Kalite
Envanterimize giren her çekirdek, uluslararası kahve standartlarına (SCA) göre 80+ puan almış "Nitelikli" (Specialty) sınıftadır.
Seçkin Dünya Kahveleri
Etiyopya’nın yüksek yaylalarından Kolombiya’nın volkanik topraklarına kadar; dünyanın en prestijli kahve kuşaklarından özenle seçilmiş geniş ve ayrıcalıklı bir "Single Origin" koleksiyonu sunuyoruz.